Торт “Наслаждение”

Речь пойдет о рецепте торта из пропитанного ликером бисквита, квадратиков белого, молочного шоколада и ягодами свежей клубники. Вы представляете как это вкусно? Советую приготовить.

Нам понадобится: 4 яйца, 200 г сахарной пудры, 100 г муки, соль, плитка белого и молочного шоколада, 3-4 ст.л. любого ликера, 150 мл. сливок, клубника

Тесто: Взбейте отдельно желтки (сахарная пудра, немного кипятка) добела и белки с сахарной пудрой как на безе. В желтковый крем медленно ведите муку, соль и взбитые белки. Переложите тесто в смазанную сливочным маслом квадратную (!) форму и выпекайте в духовке 20 минут при 160 градусах.

Ботик: делается из шоколада. Хотите поломайте его ровными квадратами или растопите на водяной бане и остудите на вощеной бумаге.

Последний штрих: взбрызните корж ликером. Взбейте сливки с сахарной пудрой и намажьте корж. Обложите с боков попеременно белыми и темными шоколадными квадратиками так, чтоб они немного возвышались над слоем сливок. Сверху выложите пирамидкой клубнику.

Приятного аппетита!

• Шоколадный пудинг
• Шоколадный пирог со сгущенкой.
• Шоколадное суфле
• Фруктовый сад на столе!
• Торт “муравейник”