Шоколадный пудинг

Этот рецепт для тех, кто с детства не любит манную кашу. Если вы приготовите этот шоколадный пудинг, даже гурманы не скажут, что в нем есть манка. Очень воздушный получится десерт! Попробуйте!

Ингредиенты: 1 л молока, 100г сахара, 75 г молочного шоколада, 1 столовая ложка сливочного масла, 100 г манной крупы, соль, ваниль

1. Шоколад натереть на крупной терке или наломать небольшими кусочками. Молоко налить в кастрюлю, добавить шоколад, сахарный песок, масло, ваниль и щепотку соли.
2. Помешивая, довести до кипения и постепенно тонкой струйкой всыпать в молоко манную крупу. Варить на маленьком огне 20 мин, постоянно помешивая, чтобы не было комочков.
3. Снять с огня и дать немного остыть. Форму (лучше всего силиконовую) ополоснуть холодной водой, выложить в нее пудинг и поставить в холодильник.

Приятного аппетита!

• Шоколадное суфле
• Фруктовый сад на столе!
• Рецепт фруктового салата.
• Рецепт нежнейшего сметанника.
• Консервированные персики с мороженным