Детская пицца
У вас уже есть доросшие до готовки детки, которые проявляют интерес к кулинарии? тогда это “руководство к действию” как раз для таких любознательных помощников. Поверьте, ребенок, который приготовил что-то своими руками, кушает это с двойным аппетитом!
Для теста:
- 1,5 чайн. ложки сухих дрожжей
- 375 г муки
- 1 чайн. ложка сахарного песка
- молотый черный перец
- 2 стоп, ложки оливкового масла, соль
Для начинки:
- 1 вареное филе курицы грудки
- соус для пиццы
- стручок сладкого перца
- зеленый лук
- колбаса
- сыр
- маслины без косточек
- свежая зелень
Разведи дрожжи 3 стол. ложками воды и оставить на 10 мин. Просей муку в миску, добавьте соль, сахар и перец. Сделай в середине углубление и вылейте в него дрожжи. Добавь 250 мл теплой воды, оливковое масло и замеси тесто. Переложи тесто на посыпанный мукой стол и меси руками 8 мин. Тесто должно стать гладким и блестящим. Смажь миску маслом и положите в нее тесто. Накрой полиэтиленовой пленкой и поставьте миску в теплое место. Когда обьем теста увеличится в два раза, оно готово.
Обомни тесто несколько раз и разделите на 4 части. Раскатай каждую в виде круга диаметром примерно 18 см на посыпанном мукой столе и положи на противень.
Нагрей духовку до 220°. Куриную грудку мелко нарежь и смешай с соусом для пиццы. Покрой получившейся массой тесто. Используя остальные продукты, кроме свежей зелени, сделайте на тесте смешные или страшные “рожицы”. Поставь противень в духовку на 12 мин. Затем позови кого-нибудь из взрослых, пусть они помогут тебе достать горячий противень из духовки. Укрась свои творения, как тебе нравится, и неси на стол. Угощай своих гостей!
Приятного аппетита!
