Рецепт необычных котлет из фарша

Вам надоело жарить котлеты? Вам хочется чего-нибудь новенького и оригинального? Попробуйте наш быстрый рецепт необычных котлет. Готовятся они из фарша, запекаются в духовке… а на вкус – пальчики оближешь.

Ингридиенты: свино-говяжий фарш, соль, перец, 1 яйцо, 3 луковицы, треть сухого батона, 1 помидор, 100 г твердого сыра.

Рецепт приготовления.

1. Делаем котлетный фарш – хорошенько вымешиваем фарш с солью и молотым перцем, вбиваем яйцо, кладем мелко нарезанный лучок, треть батона, предварительно вымоченного в молоке (его нужно хорошо отжать). Месим руками до однородности. Очень важно тщательно вымесить.

2. Смазываем противень растительным маслом. Из фарша формируем шарики диаметром 3-4 см (как для обычных котлет). Раскладываем на противень шарики из фарша, на расстоянии нескольких сантиметров друг от друга. По центру делаем небольшое углубление. кладем туда кусочек помидорчика и немного нарезанного лучка. Все это посыпаем тертым сыром и в духовку. 25-30 минут при температуре 180 градусов и котлетки готовы.

Приятного аппетита!

• Суп харчо из баранины
• Сочная свинина в духовке с гарниром.
• Свинина в горшочках по-крестьянски
• Зразы мясные с кабачками.
• Тефтели в сметанном соусе