Вчера делала пиццу. Домашние смели всё до последней крошки. И тесто для пиццы очень удачное вышло - тоненькое, хоть и дрожжевое. Делюсь рецептом вкусной домашней пиццы.

Тесто для домашней пиццы:

2 стакана муки

1 ст.л. сухих дрожжей

1/2 стакана кефира

1/2 стакана воды

2 ст.л. растительного масла, соль

В муку всыпьте дрожжи и помешайте, добавьте кефир, воду, соль и растительное масло. Замесите густо. Дайте “подойти” минут 30. за это время приготовьте начинку. Тесто раскатывайте тонко.

Для начинки я использовала жаренные грибы, жареное кубиками мясо, помидоры, сосиски, сыр, лук, сладкий перец, кетчуп, майонез, специи. Очень вкусная получается пицца со шпротами и зелеными оливками.

Важно! Смажьте тесто кетчупом - так оно не будет пресным.

Выкладывайте начинку в любой последовательности. Промазывайте слои майонезом. Верхними должны быть помидоры и сыр.

Выпекайте пиццу 20-30 минут, пока тесто по краям не подрумянится.
Татьяна Ларина специально для

Еще статьи по теме:

• Детская пицца
• Готовим пиццу
• Фруктовый торт
• Торт с черникой
• Сладкая пицца
• Сдобные булочки с фото.
• Рецепт торта Птичье молоко
• Рецепт творожной запеканки
• Рецепт сладких домашних круассанов.
• Рецепт расстегая с фото.