Рецепт салата с сыром и копченым окороком.

Этот оригинальный салат с сыром и копченным мясом вас обязательно удивит. Он очень вкусный и необычный. Согласитесь, от оливье все уже просто устали. Салат требует пропитки, поэтому готовить его можно заранее. А это тоже плюс.

Ингредиенты: 200 г твердого сыра, 4 стебля сельдерея, 200 г копченого окорока, 1 сладкий перец, 1 пучок салата, 3 ст.л. майонеза, 1 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. винного уксуса, соль.

1. Сладкий перец нарежьте кубиками. Лучше, если он будет красным.
2. На дно глубокой салатницы выложите несколько листьев, остальные мелко порвите. Если резать, салат потемнеет, а витамины пропадут.
3. Сыр и окорок (можно грудинку или балык) тоже нарежьте кубиками.
4. Сельдерей нарежьте кружочками.
5. Зелень петрушки мелко порезать.
6. Приготовьте соус: масло, уксус и майонез хорошо взбейте и посолите.
7. Смешайте все овощи, залейте половиной соуса и поставьте на 30 минут в холодильник, чтобы пропитался. Остальной соус подавайте в сотейнике.

Приятного аппетита!

Наталья Бычкова специально для

• Рецепт куринных рулетов в беконе
• Сочная свинина в духовке с гарниром.
• Ростбиф с хрустящей горчичной корочкой
• Рецепт приготовления лагмана.
• Рецепт легкого салата “огород”