Рецепт фаршированных перцев

Это не просто рецепт, это рецепт из детства, когда фаршированные перцы и ленивые голубцы воспринимались как праздник. Рецепт быстрый, в духе занятой современности. Готовится в микроволновке. Очень вкусно!

4 сладких зеленых перца, 200 г говяжьего фарша, 1 луковица, 50 г овсяных хлопьев, 1 яйцо, 1 ст. п. нарезанной зелени петрушки, соль, перец по вкусу

Перцы вымыть, разрезать вдоль пополам и уда­лить сердцевину. Лук очистить и мелко нарезать Смешать фарш с овсяными хлопьями, луком, зеленью петрушки и яйцом. Посолить, поперчить по вкусу.

Положить фарш в подготовленные половинки перцев. Перцы поместить в форму для микровол­новой печи, накрыть. Поставить в микроволновую печь и готовить 8 мин. При максимальной мощности.

Подавать со сметаной или томатным соусом.

Приятного аппетита!

• Тонкости питания во время беременности
• Сочная свинина в духовке с гарниром.
• Рецепт салата с сыром и копченым окороком.
• Рецепт приготовления лагмана.
• Рецепт макарон с мясом и перцем.