Горбуша, запеченная в фольге
07 Oct 2008, Интернет журнал "Дамский коктейль"
Рубрика: Рыба
Полезнейшую рыбку горбушу в фольге можно приготовить за 20 минут да так, что пальчики оближешь. Быстрый и вкусный рецепт от “Дамского коктейля”. Попробуйте, сочная рыбка порадует даже детей.
Нам понадобится свежемороженая горбуша, уксус, укроп, репчатый лук, немного твердого сыра, специи для рыбы, майонез, фольга и картофель для гарнира.
Сначала разделите рыбку на порционные кусочки. Посолите хорошенько, поперчите и посыпьте приправой для рыбы (я беру орегано). Добавьте немного уксуса, зелени и майонеза. Оставьте мариноваться на 20-30 минут.
Вложите в рыбку кусочек сыра, рубленую зелень и нарезанный кольцами лук.
После этого каждый кусочек горбуши заверните в фольгу так чтоб сок не вытекал в процессе приготовления.
Готовиться это блюдо 20 минут, благодаря фольге долго не остывает. В качестве гарнира подойдет отваренный картофель со сливочным маслом.
Приятного аппетита!
получилось вкусно, но надо еще добавить надо что нибудь лить на противень??
завтра готовлю впервые запечённую горбушу. стыдно признаться., но готовить не люблю , а вот иногда хочется порадовать своих чем – нибудь вкусным. домашние говорят, что вкусно. людмила омская область