Салат “Ананас” с курицей, кукурузой и ананасами.
20 Feb 2009, Интернет журнал "Дамский коктейль"
Рубрика: Салаты
Этот рецепт мне рассказала моя подруга. Я немного его доработала, и заменила маринованные огурчики, (которые напоминают мне о поднадоевшем оливье), моими любимыми консервированными ананасами.
3 отваренных яйца, 2 картофелины, 1 морковь, ? б. консервированной кукурузы, 4 консервированных ананаса, 150-200 г твердого сыра, 1 окорочек, майонез, горсть грецких орехов и зеленый лук.
Заранее отварите яйца, картофель, морковь и куриное мясо.
На обычное блюдо выкладываем в форме овала ингридиенты слоями в следующей последовательности.
1 слой. Отварная картошка, натертая на средней терке, подсаливаем, смазываем майонезом.
2 слой. Отварная морковь, натертая на средней терке, майонез.
3 слой. Твердый сыр, натертый крупно, смазанный майонезом.
4 слой. Ананасы кубиками.
5 слой. Тертые на средней терке желтки. Немного соли. Майонез.
6 слой. Немного сладкой кукурузы.
7 слой. Вареная курочка, нарезанная кубиками. Соль. Майонез.
8 слой. Тертые крупно белки, майонез.
Отберите цельные грецкие орешки. Выложите по всему салатику. Если ваши гости очень любят орехи, можете выложить их сплошным слоем. Делаем ананасу «хвостик» из перешек зеленого лука. Настаивать этот салат не нужно и кушать можно хоть сразу.
Приятного аппетита!
фото и рецепт с сайта Полезные советы
Обязательно попробую, думаю очень вкусно ))
Сделала супер мне понравилось и мужу тоже