Салат с мясом, грибами и гранатом “В сказке”
06 Jan 2009, Интернет журнал "Дамский коктейль"
Рубрика: Салаты
Интересный и красивый салатик. Беспроигрышное сочетание мяса, грибов и овощей. Кстати, салат должен хорошо настояться в холодильнике. Поэтому готовьте его заранее, часов за 8-10.
400-500 г свинины или говядины, 400 г шампиньонов, 2 средних морковки, 5 яиц, зелeный лук, 1 луковица, растительное масло, зерна граната, майонез, 200 г твердого сыра
1 слой. Рубленное отварное мясо+майонез
2 слой. Рубленная зелень
3 слой. Натертые крупно белки+майонез
4 слой. Слой жаренных шампиньонов с лучком
5 слой. Натертая на средней терке отварная морковка
6 слой. Натертый на среднюю терку сырок, майонез
7 слой. Рубленный желток
8слой. Майонез
Украшаем зернами граната. По желанию некоторые слои можно посолить.
