Наполеон закусочный
26 Jun 2010, Интернет журнал "Дамский коктейль"
Рубрика: Закуски, Твои рецепты
Все знают знаменитый десерт под этим названием, а наш журнал сегодня предлагает вашему вниманию это лакомство немного в другой интерпретации. Поверьте, он станет самым настоящим “любимцем” многих семей, его полюбят практически все: и взрослые и дети. И процесс приготовления совсем не сложный. Обязательно попробуйте этот рецепт и вы не разочаруетесь!
Печем коржи как для обычного наполеона: 200 гр масла, 1 стакн воды, 0,5 ч ложки соды (не гашенной) 3 стакна муки, масло с мукой порубить ножом, добавить соду и воду и замесить тесто, тесто положить в холодильник минимум на час, разделить тесто на 6 частей и тонко раскатав выпекать коржи.
Каждый корж смазать майонезом и выложить начинку слоями:
- тертые яйца 3 шт
- измельченная сардина в масле – 1 банка
- тертая отварная морковь 2 шт
- тертый плавленный сырок 2 шт
сверху обильно смазать майонезом и дать настояться сначало при комнатной температуре несколько часов (если конечно не лето), а потом миниму ночь в холодильнике.
Приятного аппетита!
